篠山町から篠山市へ
黒豆 課の 設立〜黒豆にかける思い〜
（篠山市の取り組み）
篠山 城と 大書院
どの 立 杭 焼が 好き？
丹波杜氏って知ってる？
給食に出る 郷土 料理「ぼたん 鍋」
デカンショまつり おもしろい名前でしょ
昔の 感じが 残っていますね
○ 篠山市ホームページ ※「ささやま」のことならまずココです。 ○ 丹波の焼きもの ※篠山市トップ>観光やイベントの情報>日本六古窯丹波焼
篠山町から篠山市へ
左の地図の赤いところが 篠山市です。昔は 丹波と 呼ばれていました。
篠山市は， 以前は，篠山町という 名前でしたが，平成１１年４月１日，
市町村 合併で４つの町が合併して 現在の篠山市になりました。
合併したのは篠山町， 丹南町， 西紀町， 今田町です。
それぞれの町の 特徴としては
○篠山・・・篠山市の中心。篠山城 跡に 広がる 城下町。
○丹南・・・ＪＲ 篠山口 駅がある篠山市の 玄関口。
近年， 都市部へのベットタウンとして発展してきている。
○西紀・・・丹波黒豆のひとつ，「 川北 系 黒大豆」の 発祥地
○今田・・・日本 最古級 焼き物の 立杭焼のふるさと。多くの 窯元がある。
黒豆 課の 設立〜黒豆にかける思い〜（篠山市の取り組み）
みなさん， 市役所に行ったことがありますか？
市役所には色々な仕事をしている人がいます。
そして，それぞれの 職員の方がおられる所を「○○課」といって，決まった 担当の 仕事をされています。 一般的には， 福祉課や 戸籍課などがあります。
ところで篠山市の市役所では，この地方の 特産品である「 丹波 黒大豆」を 担当するその名もズバリ「 黒豆課」という所があるんですよ。いったい，どんな仕事をしているのでしょう。
この黒豆課では，篠山の黒豆をたくさんの人に知ってもらうための 宣伝をするなど，篠山の黒豆をブランドとして 確立するためにがんばっておられます。黒豆課のホームページ もありますので，
いろいろ調べてみましょう。
※篠山市トップ＞各課ホームページ一覧
＞丹波ささやま黒まめ課
黒豆の料理を調べよう
※篠山市トップ＞観光やイベントの情報
＞丹波篠山特産物情報
篠山 城と 大書院
篠山市はかつて篠山城というお 城がありました。
現在はお城は 無く， 石垣のみが 保存されています。
写真は， 城跡に 復元されたお城の 一部で「大書院」と 呼ばれるものです。
篠山城ものがたりはこちら
※篠山市トップ＞観光やイベントの情報
＞丹波篠山特産物情報
どの 立 杭 焼が 好き？
左の写真が何かわかりますか？
立杭焼です。下は，ちょっとしゃれた焼き 物ですね。
みなさんは，どっちが好きですか？
右上の写真は，何かって？
これが 登り 窯です。これで焼き物を焼くのですね。
丹波立杭焼について調べよう
※篠山市トップ＞観光やイベントの情報＞日本六古窯丹波焼
丹波杜氏って知ってる？
丹波杜氏って 皆さんは，聞いたことがありますか？
西宮のお酒づくりには 欠かせない人々です。丹波杜氏は，お酒をつくる冬になるとこの篠山 近辺から西宮に来てお酒をつくった人々です。丹波杜氏の 技術がないといいお酒ができません。写真は，その丹波杜氏の人々の 資料を 集めた資料 館です。
丹波杜氏について調べよう
※篠山市トップ＞文化や歴史など地域情報＞杜氏ものがたり
給食に出る郷土料理「ぼたん鍋」
篠山 地方の秋から冬にかけての楽しみのひとつにぼたん鍋があります。ところで，ぼたん鍋っていったい 何のことか 知っていますか。ぼたんと言っても 服に 付いているボタンのことではありません。ぼたんは， 漢字では「 牡丹」と書いて花のことなんですよ。そしてなんと，ぼたん鍋というのは「イノシシ」のお 肉を 使った鍋のことなんです。 一般的にはお 味噌で 味付けされたとってもおいしい鍋料理なんです。
この「ぼたん鍋」篠山市の小学生のみんなは給食のメニューにあるそうなんです。西宮市の給食では食べることのできないメニューですね，どんな味がするのかな？
ところで，このぼたん鍋ですが，どうして「ぼたん鍋」と言うのでしょう？
→ 調べてみよう。 （写真を見るとわかるよ）
イノシシの料理について調べよう
※篠山市トップ＞観光やイベントの情報＞丹波篠山特産物情報
デカンショまつり おもしろい名前でしょ
篠山市の大きなおまつりとして「デカンショまつり」があります。
毎年，８月５日と８月６日に篠山市をあげての 盆踊りをしています。
観光客もたくさん 訪れるイベントのひとつです。
「デカンショ」ということばにはいろいろな 説があるそうです。ぜひ，調べてみてね。
デカンショ 節について調べよう
※篠山市トップ＞文化や歴史など地域情報＞杜氏ものがたり
昔の感じが残ってますね
これは，篠山の 街並みです。
ちょっと西宮と 違いますね。
篠山は昔のなごりが残っているところです。
時間があったら，ゆっくり歩きたくなる町ですね。
西宮も昔は， 生瀬町などは古い街並みが残っていました。
残念ながら西宮ではもう見られなくなってしまいました。
昔ながらの街並みが残っているところがあったら 教えてください。
