どうして姫路っていうのでしょう？
姫路城は 世界 文化 遺産です
これはなにかな？
屋台 方式って？
去年のそうめんの方が高いの？
○ 姫路市ホームページ ※姫路城について詳しく書かれたホームページです。 ○ 揖保の糸ホームページ ○ うすくち龍野醤油資料館ＨＰホームページ
どうして姫路っていうのでしょう？
「姫路」の名前は，「 播磨国風土記」というむかしの本に出てくる『 日女道丘』からきています。 神代の昔（神さまがすんでいたおおむかし）， 大汝命は，その子ども 火明命があまりにらんぼうものなので，海に出たときに，すててしまおうと島に 置きざりにして船を出しました。ところが，船が出ていくのに気づいた火明命は 大変おこって，風や 波を 起こして船をなんぱさせてしまいました。
その時，船のつみになどが 流れ 着いた場所に「船 丘」「犬丘」「 筥丘」「 琴丘」など１４丘の名が付けられましたが，その一つ， 蚕子の流れ着いたところが「 日女道丘」で，今の姫路 城のある「 姫山」であるとされています。「 蚕子」は，古い言葉で「ひめじ」といいました。
地名としての「姫路」という 呼び方は， 江戸 時代の 初め， 池田輝政が姫路城を 築いたとき， 城下町をせいびしたときの 記録に見られます。
姫路城は 世界文化遺産です
世界遺産でもある姫路城について，色々調べてみましょう。
姫路城は，またの名前を白鷺城といいます。兵庫県で一番大きなお城です。
西宮にも越水城がありましたが，姫路城ほど大きくはありませんでした。どうして白鷺城っていうのかな？
いつできたのかな？
どんなふうになっているのかな？
どんな 伝説があるのかな？
ホームページで調べることができます。
これはなにかな？
これは 自動 販売機ですが，ジュースを 売っているわけではありません。 何を売っているかって？これは，しょうゆの自動販売機なのです。
唱歌「赤とんぼ」の 里として 知られるたつの市は，うすくちしょうゆのできたところとして 有名です。しょうゆには，うすくちとこいくちがありますが，その 違いについても調べるとおもしろいですね。
西宮の酒 造りと 比べてみるのもいいですね。
原料や 工程， 道具などよく 似たものがたくさん見つかりますよ。
屋台方式って？
この 写真は，グローリー 工業という姫路にある工場で 組立をしている写真です。みなさんがイメージする工場の 作業は，ベルトコンベアーなどで 製品が 次々に 流れてくるような流れ作業でしょうか。
この工場では，１人が 責任を 持って製品のブロックをほぼ１人で作り上げる方式で 機械を作っています。屋台でたこ 焼きなどを 売っているみたいでしょう。このやり方を屋台方式と言います。多くの 種類の 品物を少しずつ作るときは，この写真のようなやり方がいいそうです。
部品の 置き場所や 在庫の 調整がしやすかったり，１人で 最初から 最後まで責任を持って作るので， 働く人のやる気が出てきたりという 効果があります。
去年のそうめんの方が高いの？
「いぼのいと」というのは，そうめんの 商品名。みんなも夏になったら 冷たいそうめんを食べますよね。
えっ，あったかいつゆのにゅうめんのほうが 好きだって。
○○商店や◇◇ 屋でつくられても「 揖保の糸」兵庫県 手延素麺 共同 組合に 所属して，同じ 製法でつくられたものを「揖保の糸」っていいます。
ところがこのそうめん，１年ねかせたそうめんを「 古」と言って 高級品なのです。
そう，去年のそうめんの方がねだんが高いのです！
他にも，色々な 種類や 等級があります。
そうめん作りの 歴史や 工程と 一緒に調べてみましょう。
