試験管

だ液のはたらきを調べるために、次の実験を行った。
表はその結果である。これに関連して、次の問いに答えなさい。

溶　　液

ヨウ素液との反応

ベネジクト液との反応

Ａ

Ｂ

Ｃ

Ｄ

あり

あり

なし

なし

デンプンのりと水

デンプンのりとだ液

デンプンのりとだ液

デンプンのりと水

実験の結果から、だ液のはたらきによってデンプンは何という物質に変えられたといえるか。